- シャンパン …… 4/5
- ルジェ クレームドカシス …… 1/5
世界的に有名なカクテル「キール」。キール・ロワイヤルはキールの白ワインをシャンパンに変えた、シャンパンとカシスのカクテルです。食前酒として有名ですね。
ルジェ・クレームドカシスが甘口なので、キール・ロワイヤルも甘口のカクテルになります。グラスの底からたちのぼる泡と、クレームドカシスの鮮やかな色合いがさわやかなカクテルです。お気に入りのシャンパンやスパークリングワインを使うとよりいっそうおしいく楽しめます。使うワインを変えることで、いくつかの味を楽しめるんじゃないかと思いますが、邪道でしょうか。
こういうカクテルをさっと作れると格好いいですね。
