マティーニ

作ってみるとわかるのだが、マティーニはかなりマッチョなカクテルである。

ビーフィーター(ドライジン):4/5
チンザノ・エクストラドライ:1/5

いちおう分類は食前酒らしいのだが、食前酒とは思えないくらいの度数が高い。酒と酒を混ぜているのだから当然と云えば当然なのだが、バーで胃に何も入っていない状態で頼むと、持てあますかもしれないとは思う。ジンはビーフィーターを使わずにタンカレーを使ってもおいしいようだ。ジンにはいくつかの種類があるので、いろいろと試すと面白いと思う。

マティーニはカクテルの王様と云われている。なるほど、納得出来る。