菌の同定は確率論の世界です。生化学的性状を調べて、もっとも確率の高い菌名を「その菌の名前」として同定します。相手は生き物ですので、教科書通りにはいきません。いろいろ八方手を尽くして、どんどん理詰めで詰めていきます。プラスのはずの性状がマイ…
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