ミモザ

シャンパンベースのカクテル。

• シャンパン　　　　……　1/2
• オレンジジュース　……　1/2

鮮やかな黄色の花ミモザに由来する、口当たりのいいカクテルです。アルコール度数も低く、手頃に飲みやすいと思います。ワインやシャンパンをベースにしたカクテルの中では知名度が高い部類です。

我が家の白いワインやシャンパンは、たいていミモザかキールになって消費されていきます。よほど上等なやつでないかぎりは、そのままってことはないですね……邪道かな。